Geoplant, una triplice novità per il mercato fragola

25/nov/2020 12:06:54 Borderline Agency Contatta l'autore

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Per la primavera 2021 l’azienda ravennate è pronta a lanciare sul mercato tre nuove varietà che coltivate in progressione potranno aumentare la produzione e allungare l’epoca di raccolta delle fragole da metà aprile fino a inizio giugno

 Francesca, Lauretta e Silvia: sono queste le ultimissime e inedite varietà di fragola che Geoplant Vivai si prepara a lanciare sul mercato a partire dalla primavera 2021. Una novità che è frutto della collaborazione, già in essere da diversi anni, con l’Università Politecnica delle Marche e, in particolar modo, con i professori Bruno Mezzetti e Franco Capocasa, entrambi protagonisti di studi aggiornati e all’avanguardia, nonché capofila di numerosi progetti a livello europeo sulla fragola.

 Le tre cultivar che al momento l’azienda ravennate ha acquisito in agreement con l’Università marchigiana sono accomunate da caratteristiche molto interessanti: l’elevato contenuto zuccherino, il colore rosso brillante del frutto, in particolare per Francesca e Lauretta; la buona shelf-life e l’ottima rusticità di pianta. Proprietà a cui si aggiunge un’ulteriore virtù, quella della scalarità.

A spiegarlo è Lucilla Danesi, Responsabile Commerciale fragola dell’azienda ravennate – “Proprio la scalarità è la forza e il segreto di queste varietà in quanto permette di realizzare una produzione molto importante. Si può partire con la precoce, Francesca, proseguire con l’intermedia Lauretta e terminare con la tardiva che è Silvia. Attraverso questa progressione è possibile coprire un’epoca di raccolta che va da metà aprile a inizio giugno”.

FRANCESCA – LA VARIETA’ PRECOCE

Varietà dall’ottimo potenziale, Francesca presenta un alto grado di precocità, addirittura superiore a Flair, molto commercializzata nel continente europeo.
La pianta è rustica e mediamente vigorosa e pare avere una buona resistenza al freddo e alle gelate. Il colore del frutto è rosso brillante, la forma regolare. La shelf life è medio alta, ottimo il valore nutrizionale dei frutti per l’alto contenuto in polifenoli, notevole la dolcezza. Ideale per il mercato fresco, per la vendita diretta, ma non è esclusa anche una commercializzazione a supermercato.

LAURETTA – LA VARIETA’ INTERMEDIA

Lauretta è un varietà a maturazione intermedia, di produttività discreta. Il frutto è di forma conico-regolare, colore rosso-brillante e consistenza medio-elevata. Come per Francesca anche per Lauretta il grado zuccherino è elevato, in media 8° Brix, ma può superare anche i 9°Brix, con buon bilanciamento dalla componente acida. Facile da raccogliere, il frutto è di colore rosso brillante che nei comparti continentali è sempre sinonimo di freschezza.

SILVIA – LA VARIETA’ TARDIVA

Fino a 10 anni fa, nessuno era veramente interessato al tardivo. Oggi invece si assiste a una vera riscoperta per questa tipologia di prodotto per diverse ragioni: permette di allungare il periodo di raccolta, di fidelizzare il cliente nel comparto diretto e, infine, evitare gap e periodi di vuoto. Silvia a livello di maturazione è una varietà di epoca tardiva, tipo la fragola Cristina. Le rese di raccolta sono nella media, la qualità del frutto buona così come la shelf life. La cultivar presenta un frutto di forma conico-corta, regolare e di colore rosso-arancio, con elevata rusticità di pianta.

Cercheremo di promuovere queste varietà – conclude la Danesi - nel centro-nord Italia e soprattutto all’estero in Paesi come Ungheria, Bulgaria, Polonia, Germania, Romania e appena possibile anche in Extra-UE come Russia e Ucraina, tutti Paesi che si dimostrano essere mercati molto ricettivi e ottime aree per queste coltivazioni”.

http://www.geoplantvivai.com/

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